Carne de res, molida, 80% carne magra / 20% grasa, cruda

Carne de res, molida, 80% carne magra / 20% grasa, cruda

Próximas: por 100 g.
Agua 62.8 gramo
Energía (factores generales de Atwater) 243 kcal
Energía (factores específicos de Atwater) 248 kcal
Nitrógeno 2.8 gramo
Proteína 17.5 gramo
Lípidos totales (grasa) 19.4 gramo
Ceniza 0.83 gramo
Carbohidratos:
Carbohidrato, por diferencia 0 gramo
Minerales:
Calcio, Ca 7 miligramos
Hierro, Fe 1.96 miligramos
Magnesio 16.4 miligramos
Fósforo, P 144 miligramos
potasio, K 273 miligramos
sodio, sodio 55 miligramos
cinc, cinc 3.85 miligramos
Cobre, Cu 0.055 miligramos
manganeso, manganeso

<0.0125

miligramos
Lípidos:
Colesterol 68 miligramos

 

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