Carne de res, molida, 90% carne magra / 10% grasa, cruda

Próximas: por 100 g.
Agua 69 gramo
Energía (factores generales de Atwater) 185 kcal
Energía (factores específicos de Atwater) 190 kcal
Nitrógeno 2.9 gramo
Proteína 18.2 gramo
Lípidos totales (grasa) 12.8 gramo
Ceniza 0.85 gramo
Carbohidratos:
Carbohidrato, por diferencia 0 gramo
Minerales:
Calcio, Ca 7 miligramos
Hierro, Fe 2.13 miligramos
Magnesio 16.5 miligramos
Fósforo, P 148 miligramos
potasio, K 281 miligramos
sodio, sodio 62 miligramos
cinc, cinc 4.19 miligramos
Cobre, Cu 0.056 miligramos
manganeso, manganeso

<0.0125

miligramos
Lípidos:
Colesterol 66 miligramos
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